家事時間が増えたのは嬉しいこと。
掃除も洗濯も落ち着いて取り組めるのが嬉しい。
忙しくて後回しに～ということが少し減ったように思います。
これが ゆとりというものかぁ～。
あくまで自分基準の思いです、、、 ^_~
そんな中、新しく始めたことが「糠漬け」です。
実は大人になってからは初挑戦です。
子供の頃は、母がぬか床を作っていて混ぜることを
手伝ったことはありましたが、
ぬか床を管理することまではしたことがありませんでした。
それが、
↑これがきっかけで、毎日土を混ぜているのが楽しくて
ワタシ、ぬか床もイケルかも～と 始めてみました。
とはいえ、冷蔵庫に入るサイズで小さくね。
今のところは順調です。
先日、大きな大根を頂いてそれを切って漬けたらすこぶる美味(^^♪
大根そのものが美味しかったというのが一番の理由ですが、
美味しく漬かると続けるのが楽しくなります。
「オレは漬物が無くてもいいよ」と言っていたオットが
「今日は何を漬けたの？」と聞いてくるようになりました。
笑顔の食卓を担ってくれている糠漬けになりそうです。
