ドライフルーツやナッツをラム酒に漬けたものが冷蔵庫に残っているので
これを使ってドライフルーツケーキを焼こうかなと思い
レシピを見ると材料のバターの量におののく。
200ｇも使うのですか？
ということは、200ｇ食べるということですよね。
なので、いつものテキトーな手抜きレシピ。
ホットケーキミックス200ｇに卵1個、ハチミツ30ｇ、ヨーグルト60ｇ、
バターは30ｇで風味付け程度にとどめる。
シュトーレンぽくしたくて型に入れずに焼いたので、
ゴツゴツ～な岩ケーキになりました。
だんだん、何を作っていたのかわからなくなる～。
オットが昨夜、明日はクリスマスケーキ🍰を食べられるよね♪
と期待していましたが、
わが家の今年のクリスマスケーキはコレで諦めてもらいましょう😆
こんな「ケーキ」でも気分だけは、クリスマス～🎅
