春の味

今年もご近所さんから頂いたフキノトウで ふき味噌を作りました。

去年より小ぶりで開きが遅めかもしれません。

↓去年は2/14に作っていました。

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開ききっていないふきのとうの形は茗荷に似ていますね。

みょうが味噌も作ってみたいな、と夏の楽しみができました。

季節の味を味わえる日々がうれしい♪