今日は2月6日、「海苔の日」です。
おしゃべりボランティアで「今日は何の日？」のお話しをするのですが、他にも「風呂の日」や「抹茶の日」が重なっていて、なんだか心まで温まりそうな日ですね、とお話しをしてきました。
海苔の旬は、まさに今、冬！
厳しい寒さが、あのパリッとした食感と豊かな香りを育ててくれるのだそう。
去年出会ってから、すっかり虜になっているのが「丸山海苔店」さんの海苔です。 特にお気に入りは「佐賀のはしり」。 お値段は少し張りますが、口に入れた瞬間に広がる香りは格別！です。
普段使いには、「寿司ハネ」を選んでいます。 形が少し不揃いなだけで、味は本物。美味しい海苔が食卓にあるだけで、朝ごはんが楽しみになりますよね。
また、使い勝手のいい「三つ切りサイズ」は、ちょっとしたお礼にお渡しするのにも重宝しています。 「美味しかったわ〜！」という皆さんの笑顔を見ると、こちらまで嬉しくなってしまいます。
新海苔の季節ですから、そろそろ海苔の買い出しに行ってこようと思っています(^^♪
