寒い日が続くと、恋しくなるのが温かいうどんです。
先日、新春の旅で訪れた千葉県・佐原にある「いなえ」さん。
あの日食べたおうどんの味が忘れられません。
注文したのは、
↓ おぼろ昆布のおうどん
透き通ったお出汁に昆布の旨味が溶け出します。
↓ ポークのおうどん
お肉のコクとお出汁の相性が抜群。
一口食べて驚いたのが、そのお出汁の美味しさ。
「自分で作るのとはこんなに違うのか！」と、思わず感動してしまいました。
食後には、甘味処ならではのデザートも。
↓ 粟ぜんざい
↓ 甘酒オレ
香ばしい「粟ぜんざい」と優しい甘さの「甘酒オレ」で、
心もお腹もすっかり満たされました。
「いなえ」さんは甘味処ですが、
おうどんや丼物などの食事メニューも充実しています。
他にも気になるメニューがたくさんあったので、
またいつか再訪できる日を楽しみにしています。
