ことしも蕗みそを作る

今日から三月ですね～。

いよいよ春本番かと思いきや、寒波が再び襲来するようです。

その前にフキノトウを収穫して蕗味噌を作りました。

フキノトウを採りに行く2月下旬頃、

ほったらかしのベランダプランターに

カレンデュラとミントがふさふさ～と咲きます。

この時季にミントがたっぷり咲くのを見ると

我が家に春がやって来た～と毎年思います。

黄色と緑色の取り合わせを見ているだけで

嬉しくなります。

春の気配っていいですね～。