雑誌をもうひとつ買いました。
この時季は「酒粕料理」が気になります。
子どもの頃は「冬は、豚汁よりかす汁」でした。
本のなかで「かす汁」は関西圏で好まれて食べられていると紹介されていました。
ストーブの上で粕板を焼いて砂糖をつけて食べた思い出もあります。
関西育ちのワタシにも酒粕文化が身についているようです＾＾
「豆クリームでつくる冬のおやつ」や、縫い物ではウールのセーターをフエルト化してからホットパンツ（毛糸のパンツ）にリメイクしたものも作ってみたくなりました。
どちらも材料はあるので、チャレンジしてみよう♪
