病気にならずに息災に暮らしたい。
予防につながる最新医療情報
2回目のテーマは「姿勢が気になったら」でした。
気になってますワタシ。
巻き肩なので、
「姿勢がいい」とは言えないのですよね。
番組を見ていたら
「まだ間に合う」と簡単体操を紹介していました。
その簡単を継続するのが、大変なんです。
番組のなかで言っていたのが、
からだを動かす STAY ACTIVE
継続は力なりですね。
さっそく簡単体操のひとつ、
肘を肩の高さにして後ろに引いて肩甲骨を寄せる体操を10回しました。
これ、普段からよくやってます。
自分では「よく」と思っているけれど、
それは「いつも」ではなくて、
継続とは言えないようです。
息災でいることには努力が不可欠で、
そこに楽しみを見つけて加えることも大事です。
番組の舞台が台所なのは、
そのテーマに沿った食事も紹介するからのようです。
姿勢を保つには背筋と腹筋を鍛えるのが大事。
そしてビタミンDが含まれたバランスの良い食事もね。
紹介されていたビタミンDの吸収を助ける
ビタミンKが多く含まれるキャベツ使った料理は
簡単だし、
ちょうど材料が家にあるのでさっそく作ってみたいと思いました。
作り方は
クミンシードとターメリックを油で炒めて香りがたったら
（スパイスは先に油で炒めて香りを出すのが大事です）
キャベツを入れてしんなりするまで炒めて塩で味付けし
最後にココナッツファインを加えます。
ココナッツファインが使い切れなくて残っていたので、
これぜったいに作ります＾-＾
ホットサンドの具材にしてもよさそうです。
いつもは
キャベツは千切りにしてポリ袋にいれて
塩とクミンシードを加えた
ザワークラフトを作り置きしていますが
同じ食材でも火を通すと食感が変わりそうですね。
おしゃれな料理だな～と思ったら
監修は冷水希三子さんでした。
健康情報番組ながら、
料理も紹介されていて
雑誌を読むような気軽さがありました。
