2021-03-01から1日間の記事一覧

やわらか食作りの調理器具

日常介護つくること（食へん）

介護食、やわらか食を作るときに欠かせないミキサーやブレンダーですがやわらかくはなるけれど、ドロドロでおいしそうには見えません。ドロドロになったものをとろみ剤などを使って再び固めてもとの料理らしく形を作ったりします。そういう手間なしに家…