野菜を買うと、葉っぱや皮も無駄なく使いきりたくて それらを刻んでスープにします。 蕪とブロッコリーのしまつなスープ ほんの少しの塩だけで滋味あふれる味になります。 そこまでは、普通なのかもしれませんが、 スープをとりおわったクタクタの野菜片も無…